中川珈琲はコーヒー豆の卸から小売りまでのコーヒー専門店です。
当店は古都・京都の山科に所在しており、生豆の選択から焙煎、ブレンドに至るまでこだわり続けています。
弊社の焙煎機その物は全自動焙煎機ですがスイッチを手動に切り替え各オリジン（ブラジル豆やコロンビア豆など）の特徴を活かすため生豆の状態(水分含有量、ボディー、投入量など)を長年の経験と技により微妙な調整(焙煎温度、排気圧力など)を行い、コーヒー好きのみなさんに美味しいコーヒーを楽しんでいただけるよう日々、研究と努力を重ねております。
コーヒー豆のこだわり
中川珈琲のオリジナルブレンドコーヒーは50年を超えるコーヒー業の経験と技術から出来上がった香り、甘味、苦み、コクのバランスのとれた素晴らしいコーヒーに仕上がっております。（当店の看板商品としてレベルの高いコーヒー生豆を使用、ハイレベルな焙煎技術とブレンド方法により価値あるコーヒーに仕上げています。
カフェ開業サポート
カフェを開業したいけど、美味しい料理はもちろん、おいしいコーヒーも出したい。ドリンクも手を抜かず、ちゃんとしたものを出したい。スペシャルティー・コーヒーの知識はもちろん、入れ方もマスターしたい。そんな方に、豆選びから機器選びまで、お手伝い致します。お気軽に声をお掛けください。
法人・個人事業主の皆さまへ業務用卸販売のご相談を承っております。
中川珈琲は、自家焙煎コーヒー卸業としてコーヒーのみを専門に昭和４９年に創業致しました。法人・個人事業主の皆さまへ業務用卸販売のご相談を承っております。
京ブランド認定マークは社団法人京都府食品産業協会が「ほんまもん」の京都の味をお届けするため、官能資格者また外部審査員の審査を受け全ての基準を満たしている商品のみにつけられています。 京都らしく、やさしく優雅な香りを持ち、滑らかで上品な口当たりと調和のとれた程よい飲みごたえ、爽やかな風味が余韻に残るコーヒーです。